Küchentipps von A-Z

Lässt sich angebrannte Sauce noch retten? Warum geht der Hefeteig nicht richtig auf? Wie knackt man eigentlich eine Kokosnuss? Fragen, die eine Antwort brauchen, um entspannt und gelingsicher zu kochen und zu backen. Hier liefern die Dr. Oetker-Profis mehr als 400 Tipps und Tricks.

Banane

Beschreibung

Obstbananen nicht im Kühlschrank lagern. Sie verlieren ihr Aroma und werden braun. 

Geschälte Bananen werden nicht so schnell braun, wenn man sie vor dem Weiterverarbeiten mit etwas Zitronensaft beträufelt.